Notre carte

Je vous souhaite de satisfaire votre gourmandise

Que manger vous fasse grand bien

Boire ne vous soit pas nuisible

Que le corps ait bonne santé

Et que l'âme ne soit pas lésée.

Suggestions à la carte

Nos Entrées

Crème de Potimarron chips de Jambon
€ 9.00

Assiette Ibérique
€ 12.00

Jambon Serrano, Pâté Basque, guindillas

Salade Paysanne
€ 10.00

Tomates, salade, croûton, lardons, oeuf poché

Poêlée de Ris d'Agneau, mesclun
€ 10.00

Chipirons sautés et Xipister
€ 9.00

Nos plats

***** Nos plats et nos sauces sont préparés et cuisinés sur place par le Chef Christophe Porte *****

Pièce du boucher, pomme de terre sautées
€ 16.00

Magret de canard, pomme de terre sautées
€ 17.00

Tarte Tatin Salée, foie gras poêlée, et mesclun
€ 16.00

Parillada de Poissons, riz aux légumes
€18.00

rouget, saumon, st jacques, gambas

Merlu grillé et risotto
€17.00

Nos desserts

Tarte figues et pistache glace vanille
€ 8.00

Café gourmand
€ 8.00

Assiette de fromage de Brebis, pâte de coing
€ 8.00

Profiteroles façon éclair
€ 8.00

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Menu Enfant

Menu Pitchouns

Menu Pitchoun
€ 10.00

Steak haché, crudités, pommes de terre / 1 boule de glace et 1 sirop à l'eau.

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Maison Forgues, place des arceaux

64240 La Bastide Clairence

Ouvert tous les jours midi et soir.

 

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© 2019 La table gourmande de Ghislaine Potentier.

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Photos : Ghislaine Potentier - Xabina Larralde